アスパラの粉チーズ焼き
丸ごと焼いて、チーズをこんがり。
合うお酒
アスパラの甘みとチーズの香ばしさは、白ワインや軽いお酒とよく合う。
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス6本
- オリーブオイル小さじ2
- 塩少々
- 粉チーズ大さじ2
- 黒こしょう少々
作り方
- アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、下1/3の皮をピーラーでむく。
- アルミホイルに並べ、オリーブオイルと塩をまぶして粉チーズをふる。
- トースターで8〜10分、チーズに焼き色がつくまで焼く。黒こしょうをふる。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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