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サケノツマミ
/ 日本酒に合うつまみ
日本酒に合うつまみ 43品
作る時間の短い順に並べています。
アボカドのわさび醤油
3分・火を使わない|切ってかけるだけ。まるでお刺身。
しらすと大葉の冷奴
3分・火を使わない|ごま油をたらして、いつもの冷奴を格上げ。
いぶりがっこクリームチーズ
3分・火を使わない|燻製の香りとチーズ。和と洋のいいとこ取り。
冷やしトマトの塩昆布和え
3分・火を使わない|塩昆布のうまみで、トマトがもう一段おいしい。
クリームチーズのおかか醤油
3分・火を使わない|切ってのせて、たらすだけの30秒つまみ。
たたききゅうりの梅しそ和え
5分・火を使わない|梅の酸味としその香りで、口がさっぱり。
まぐろのユッケ風
5分・火を使わない|刺身用のまぐろを、甘辛だれと卵黄で。
オニオンスライスのおかか醤油
5分・火を使わない|水にさらした玉ねぎに、かつお節をどっさり。
長芋の梅おかか和え
5分・火を使わない|シャキシャキの長芋に、梅とかつお節。
オクラのおかか和え
5分・レンジ|ねばねばオクラに、かつお節と醤油。
エリンギのバター醤油
5分・レンジ|手でさいて、レンジで2分。
ほうれん草のごま和え
6分・レンジ|すりごまたっぷりの、ほっとする味。
焼きししとうのおかか醤油
6分・フライパン|焼いて、醤油とかつお節をからめるだけ。
塩辛じゃがバター
8分・レンジ|北海道の居酒屋の定番を、レンジで。
かつおのたたき 香味のせ
8分・火を使わない|市販のたたきに、薬味をたっぷり。
大根とホタテ缶のサラダ
8分・火を使わない|缶汁ごと使って、うまみを大根に。
えのきの自家製なめたけ
8分・レンジ|レンジで作って、冷奴にも大根おろしにも。
れんこんのきんぴら
8分・レンジ|シャキシャキ食感の甘辛きんぴらを、レンジで。
ホタテのバターソテー
8分・フライパン|表面だけこんがり、中はレアで甘く。
さつま揚げの炙り しょうが醤油
8分・トースター|温めるだけで、居酒屋の一品に。
長芋のバター醤油焼き
10分・フライパン|外はこんがり、中はほくほく。
厚揚げのねぎ味噌焼き
10分・トースター|トースターにおまかせで、香ばしく。
油揚げの納豆詰め焼き
10分・フライパン|カリッと焼いた油揚げから、とろっと納豆。
あさりの酒蒸し
10分・レンジ|レンジで口が開いたら、できあがり。
さつまいものバター醤油
10分・レンジ|甘いさつまいもに、しょっぱいバター醤油。
イカのバター醤油焼き
10分・フライパン|輪切りにして焼くだけ。香りでもう一杯。
はんぺんのチーズ焼き
10分・トースター|ふわふわのはんぺんに、チーズとのり。
オイルサーディンのねぎ醤油焼き
10分・トースター|缶のまま焼いて、ねぎと醤油をのせるだけ。
焼きししゃも
10分・トースター|トースターで焼けば、グリルいらず。
明太ポテトサラダ
12分・レンジ|皮ごとチンして、明太子で和えるだけ。
ささみのわさび和え
12分・レンジ|しっとりささみを、わさび醤油でさっぱり。
だし巻き卵
12分・フライパン|白だしで簡単に、じゅわっと。
こんにゃくのピリ辛炒め
12分・フライパン|ちぎって炒めて、味をぎゅっとしみこませる。
お餅のチーズのり焼き
12分・トースター|切り餅に、チーズと醤油とのり。
ぶりの照り焼き
15分・フライパン|甘辛いたれを、とろっとからめて。
豆腐ステーキ
15分・フライパン|カリッと焼いて、にんにく醤油で。
ピーマンの丸焼き
15分・トースター|丸ごと焼けば、種まで甘くて苦くない。
長ねぎのオーブン焼き
15分・トースター|太いねぎを焼くだけ。とろっと甘い。
焼きなすのしょうが醤油
20分・トースター|とろとろのなすに、しょうがをたっぷり。
レンジふろふき大根
20分・レンジ|煮込まずに、レンジでやわらか大根。
白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し
20分・レンジ|重ねて詰めてチン。ポン酢でさっぱり。
鶏つくねの照り焼き
20分・フライパン|甘辛だれに、卵黄をからめて。
鮭のきのこホイル焼き
20分・トースター|包んで焼くだけ。バターと醤油で。
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