サケノツマミ ／ 日本酒に合うつまみ

しらすと大葉の冷奴

ごま油をたらして、いつもの冷奴を格上げ。

時間

3分

道具

火を使わない

分量

2人分

合うお酒

しらすの塩気と大葉の香りは、冷やの日本酒や焼酎のロックとよく合う。

材料（2人分）

• 豆腐（絹）1/2丁
• しらす大さじ2
• 大葉2枚
• ごま油小さじ1
• 醤油少々

作り方

1. 豆腐は水気を切って器に盛る。大葉は千切りにする。
2. しらすと大葉をのせ、ごま油と醤油をかける。

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お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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