サケノツマミ ／ 日本酒に合うつまみ

厚揚げのねぎ味噌焼き

トースターにおまかせで、香ばしく。

時間

10分

道具

トースター

分量

2人分

合うお酒

焼けた味噌の甘じょっぱさは、燗酒やお湯割りの焼酎とよく合う。

材料（2人分）

• 厚揚げ1枚
• 味噌大さじ1
• みりん小さじ1
• 砂糖小さじ1/2
• 小ねぎ2本

作り方

1. 厚揚げは一口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
2. 味噌、みりん、砂糖、小ねぎを混ぜる。
3. 厚揚げの上面に塗り、トースターで7〜8分、焼き色がつくまで焼く。

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お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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