かつおのたたき 香味のせ
市販のたたきに、薬味をたっぷり。
合うお酒
にんにくとしょうがの効いた薬味は、辛口の日本酒や焼酎と相性がいい。
材料（2人分）
- かつおのたたき（刺身用）150g
- 玉ねぎ1/8個
- 大葉3枚
- みょうが1個
- おろしにんにく少々
- おろししょうが小さじ1/2
- ポン酢大さじ2
作り方
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。大葉とみょうがは千切りにする。
- かつおは1cm幅に切って器に並べる。
- 玉ねぎ、大葉、みょうがをのせ、にんにくとしょうがを添えてポン酢をかける。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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