ピーマンの丸焼き
丸ごと焼けば、種まで甘くて苦くない。
合うお酒
とろっと焼けたピーマンとかつお節の香りは、焼酎や日本酒によく合う。
材料（2人分）
- ピーマン4個
- ごま油小さじ1
- 醤油適量
- かつお節適量
作り方
- ピーマンは丸ごと洗い、手で軽く押して割れ目を入れる（破裂を防ぐ）。
- ごま油をまぶしてアルミホイルに並べ、トースターで10〜12分、皮に焼き目がつくまで焼く。途中で一度転がす。
- 器に盛り、醤油をかけてかつお節をのせる。へたを持って丸ごと食べる。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
利用規約プライバシーポリシー