サケノツマミ ／ 日本酒に合うつまみ

大根とホタテ缶のサラダ

缶汁ごと使って、うまみを大根に。

時間

8分

道具

火を使わない

分量

2人分

合うお酒

ホタテのやさしいうまみは、冷やした日本酒や白ワインと合う。

材料（2人分）

• 大根5cm
• ホタテ水煮缶1缶（70g）
• 塩小さじ1/4
• マヨネーズ大さじ1
• 貝割れ大根少々

作り方

1. 大根は細切りにし、塩をふって5分おき、水気をしっかり絞る。
2. ホタテ缶は汁ごとほぐす。
3. 大根、ホタテ、マヨネーズを和え、貝割れ大根をのせる。

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お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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