サケノツマミ ／ 日本酒に合うつまみ

いぶりがっこクリームチーズ

燻製の香りとチーズ。和と洋のいいとこ取り。

時間

3分

道具

火を使わない

分量

2人分

合うお酒

いぶりがっこの燻した香りは、日本酒にもワインにも橋をかける。

材料（2人分）

• いぶりがっこ5cm
• クリームチーズ60g
• 黒こしょう少々

作り方

1. いぶりがっこは3mm幅の薄切りにする。
2. クリームチーズを同じくらいの大きさに切り、いぶりがっこにのせる。
3. 黒こしょうをふる。

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お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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