サケノツマミ ／ 日本酒に合うつまみ

クリームチーズのおかか醤油

切ってのせて、たらすだけの30秒つまみ。

時間

3分

道具

火を使わない

分量

2人分

合うお酒

チーズの乳のコクに、かつお節と醤油のうまみが重なる。日本酒にもワインにも合う和洋の中間。

材料（2人分）

• クリームチーズ80g
• かつお節適量
• 醤油小さじ1
• 小ねぎ1本

作り方

1. クリームチーズは1.5cm角に切って器に盛る。
2. かつお節と小口切りにした小ねぎをのせる。
3. 食べる直前に醤油をたらす。

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