トマトのブルスケッタ
カリッと焼いたバゲットに、トマトをのせて。
合うお酒
にんにくとオリーブオイルが香るトマトは、ワインのための一品。
材料（2人分）
- バゲット6切れ（1.5cm幅）
- トマト1個
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- 塩少々
- 大葉またはバジル3枚
作り方
- トマトは1cm角に切り、オリーブオイル大さじ1、塩、ちぎった大葉と和える。
- バゲットをトースターで2〜3分、カリッとするまで焼く。
- 半分に切ったにんにくの切り口をバゲットの表面にこすりつけ、残りのオリーブオイルを塗る。
- トマトをのせる。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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