豚バラともやしのレンジ蒸し
重ねてチンして、ポン酢をかけるだけ。
合うお酒
豚バラの脂をポン酢の酸味がさっぱりさせるので、炭酸のお酒と合う。
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉150g
- もやし1袋
- 酒大さじ1
- 塩少々
- ポン酢大さじ2
- 小ねぎ1本
作り方
- 豚肉は5cm長さに切る。
- 耐熱皿にもやしを広げ、豚肉を重ならないようにのせ、塩と酒をふる。
- ふんわりラップをして600Wで5分加熱し、肉の色がすべて変わっているか確かめる。
- ポン酢をかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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