サケノツマミ ／ ハイボールに合うつまみ

セロリの浅漬け

ポリ袋でもんで10分。香りでさっぱり。

時間

12分

道具

火を使わない

分量

2人分

合うお酒

セロリのさわやかな香りは、ハイボールや白ワインの香りと重なる。

材料（2人分）

• セロリ1本
• 塩小さじ1/3
• 昆布茶小さじ1/2
• レモン汁小さじ1
• 鷹の爪（輪切り）少々

作り方

1. セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。葉は少し刻む。
2. ポリ袋にすべてを入れ、よくもむ。
3. 空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおいて軽く水気を絞る。

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お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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