鶏ももの味噌マヨ焼き
塗って焼くだけ。こんがり甘じょっぱい。
合うお酒
焼けた味噌マヨの香ばしさと鶏の脂は、ビールやハイボールにぴったり。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚（250g）
- 塩少々
- 味噌大さじ1
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 小ねぎ1本
作り方
- 鶏肉は3cm角に切り、塩をふる。味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜる。
- アルミホイルに鶏肉を皮を上にして並べ、トースターで10分焼く。
- いったん取り出して味噌マヨを塗り、さらに6〜8分、焼き色がつくまで焼く。焦げそうならホイルをかぶせる。
- 1つ切って中まで白くなっているか確かめ、小口切りにした小ねぎを散らす。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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