鶏もものねぎ塩焼き
皮はパリパリ、ねぎ塩だれをたっぷり。
合うお酒
レモンを効かせたねぎ塩だれは、ハイボールやレモンサワーと同じ方向の味。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚
- 塩小さじ1/3
- 長ねぎ1/2本
- ごま油大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- レモン汁小さじ1
作り方
- 鶏肉は塩をふる。長ねぎはみじん切りにする。
- 長ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素、レモン汁を混ぜて、ねぎ塩だれを作る。
- フライパンに鶏肉を皮目から入れ、中火で7〜8分、皮がパリッとするまで焼く。
- 裏返して4〜5分焼き、切り分けてねぎ塩だれをかける。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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