ミニトマトのマリネ
作っておけば、冷やすほどおいしい。
合うお酒
トマトの酸味とオリーブオイルの香りは、白ワインやすっきりしたサワーと合う。
材料（2人分）
- ミニトマト10個
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- 砂糖ひとつまみ
- 塩少々
- 乾燥バジル少々
作り方
- ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
- ボウルに残りの材料を混ぜ、トマトを加えて和える。
- 冷蔵庫で10分以上冷やすと味がなじむ。
お酒は20歳になってから。飲みすぎに注意しましょう。飲酒運転は法律で禁止されています。
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